Horse & Plow
2023 Horse & Plow North Coast Draft Horse White
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Draft Horse White é um lote de inspiração alsaciana de castas de vinhas de clima fresco da denominação North Coast, Califórnia. Fermentamos cada lote separadamente, numa combinação de carvalho francês neutro e inox, antes da lotação final, criando um vinho aromático, de textura rica e acidez crocante.
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Preço médio de retalho nos EUA US$ 30,00 / garrafa
Em síntese
| Adega | Horse & Plow |
| Denominação | North Coast |
| Casta | Lote branco, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling |
| Colheita | 2023 |
| Álcool | 13.3% |
| Formato da caixa | 12x750ml |
| Certificações | CCOF |
| Elaboração | Elaborado com uvas biológicas |
| Para desfrutar | Não especificado |
AS PESSOAS E O LUGAR
Horse & Plow
Horse & Plow é uma pequena adega familiar em Sebastopol, Califórnia, no coração da Russian River Valley. A zona é ideal para fruta de alta qualidade que origina vinhos e sidras únicos e deliciosos. Também obtemos uvas de vizinhos dos condados de Mendocino e Napa, aumentando a variedade de locais ideais. Usamos agricultura biológica, fermentações em pequenos lotes e técnicas tradicionais para vinhos naturais equilibrados, gastronómicos e fiéis ao local.
North Coast
Os vinhos da North Coast da Califórnia incluem uvas cultivadas nas zonas de Lake County, Los Carneros, Mendocino, Napa Valley, Solano e Sonoma. A região é vasta; as primeiras vinhas foram plantadas em meados do século XIX por Agoston Haraszthy, o pai da indústria vinícola.
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