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2023,就这样开始了

2023年、ProWein、葡萄酒、采收、压榨、加利福尼亚州、商业、合作、全球、展会

新年!新自我!好吧,其实也没有,不过您能相信我们已经生活在2023年了吗?听起来很有未来感,不是吗?

2022年,我们经历了一些精彩的旅程,其中包括第一次前往德国杜塞尔多夫参加ProWein。那座城市坐落在莱茵河畔,干净而美丽,也非常适合步行,可以徒步或骑滑板车四处游览。别忘了,附近老城区Altstadt还拥有世界上最长的酒吧。

ProWein是一场令人印象深刻的国际葡萄酒展,也是与全球合作伙伴见面的绝佳机会。有些人幸运地拿到签证并成行,而许多亚洲国家的客商仍在面对令人厌烦的新冠限制。我希望Messe能提供更好的交流方式,让进口商和出口商在展会上彼此找到。这对刚进入葡萄酒行业或希望建立新贸易关系的人尤其有帮助。展示世界各地葡萄酒的“展位”更像一间间小巧精致的零售店。有些展位从灯光、结构到中央陈列都经过细致设计,任何葡萄酒爱好者都会欣赏。

接下来是充满挑战的2022年采收季。早期温和的天气模式发生变化,让酿酒师很难决定何时采收、采收哪些葡萄。极端热浪实际上把采收季分成了两个阶段:第一批葡萄香气浓郁、果实较紧实;劳动节热浪后采收的第二批葡萄——当时索诺玛的气温约为华氏110度——成熟度更高、风味更集中,单宁也更柔和。大多数酒庄都在感恩节前完成了2022年的压榨工作。

一年结束之际,我们庆幸自己能够从事这个行业。我们在世界各地遇见了出色的人和拥有独特故事的优秀酒庄。我们会继续合作,继续做最擅长的事:每次通过一口酒,让世界各地的人相聚。

干杯,

Nicole Djobadze
Collaboration Wine Exports LLC

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