2019
Willamette Valley
Cardwell Hill Cellars
2019 Cardwell Hill Willamette Valley Reserve Pinot Noir
以迷人香气开场,宛如走进花店,随后是细腻优美的樱桃与香料风味。
概览
| 酒庄 | Cardwell Hill Cellars |
| 产区 | Willamette Valley |
| 葡萄品种 | 黑皮诺(Pinot Noir) |
| 年份 | 2019 |
| 酒精 | 13.5% |
| 包装规格 | 12x750ml |
| 认证 | Salmon Safe, LIVE |
| 精心酿造 | 家族所有及经营, 自有葡萄园种植并在酒庄装瓶 |
| 享用 | 未指定 |
杯中风味
让美味更近一步。
01
香气
糖渍樱桃与甜美的香草橡木。
02
口感
美味樱桃果酱,肉桂与肉豆蔻香料。
03
余味
新法国橡木融合良好,少许生津酸度与轻柔单宁令口感圆润。
荣誉
荣誉
(2016) 90 pts - Wine Enthusiast
人与地方
Cardwell Hill Cellars
2021 年俄勒冈年度酒庄!转行的化学工程师 Dan Chapel 与妻子 Nancy 拥有这座位于俄勒冈威拉米特谷中心的精品酒庄,日常专注于可持续农业和少干预的旧世界酿造方式。他们生产标示特定地块的黑皮诺,回馈土地多于索取。
所有酒款均来自自有庄园、旱作种植,获得 L.I.V.E 可持续认证和 Salmon Safe 认证,采用有机耕作。黑皮诺仅使用法国橡木桶,由酒庄以现代 GAI 装瓶线装瓶。
Willamette Valley
威拉米特谷是俄勒冈葡萄酒产区的核心,向最难种植的高贵葡萄之一黑皮诺致敬。如今这里有九个子 AVA,独特的 Jory 火山土、Willakenzie 海洋沉积土和 Loess 风积黄土,使俄勒冈最受欢迎的品种展现各不相同的个性。当地酒庄主要采用手工酿造,结合旧世界酿酒技术与现代创新,并高度重视可持续标准。
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