2022
Paso Robles
Fossil Point Wines
2022 Fossil Point Paso Robles Cabernet Sauvignon
浓密深沉，果味呈成熟樱桃、李子干与可可。法国橡木和檀香框住单宁，令人联想到角豆与核桃。美味浓郁，同时平衡充足，适合餐桌。
Fossil Point 致敬海洋与葡萄藤的纽带。汲取本地区精华，我们致力于酿造可持续、真实的葡萄酒，与休闲海岸生活方式完美相配。
概览
| 酒庄 | Fossil Point Wines |
| 产区 | Paso Robles |
| 葡萄品种 | 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） |
| 年份 | 2022 |
| 酒精 | 14.0% |
| 包装规格 | 12x750ml |
| 认证 | SIP |
| 精心酿造 | 可持续生产 |
| 享用 | 未指定 |
杯中风味
让美味更近一步。
01
香气
香草、桑葚、蓝莓、肉桂与丁香。
02
口感
清新活泼，单宁略带颗粒感。
03
余味
单宁结构轻盈，以摩卡与可可收尾。
人与地方
Fossil Point Wines
在加州中央海岸，我们的葡萄藤始终受海洋影响。晴朗午后转为凉爽海风，附近太平洋的季节洋流与海表温度直接塑造生长季。葡萄藤扎根于粗砂、石灰质页岩与牡蛎化石层，这些都是古海床的遗迹。
Fossil Point 向海洋与葡萄藤之间的纽带致敬。Fossil Point 位于酒庄以西不到五英里，是一处崎岖岬角，可尽览加州中央海岸线。站在岬角顶端，您能感受同样正吹向葡萄园的海风，它们引导我们的果实达到完美成熟度。
Paso Robles
这是加州 AVA 中在国际上尚被低估的一员，东区与西区葡萄园遍布标志性的橡树。东区昼夜温差大，白天漫长炎热，夜晚寒凉多风；西区微气候则以坦普尔顿风口的凉风和较低的生长度日数著称。帕索罗布尔斯拥有 11 个子 AVA，尤其以浓郁酒款及增强风味和酸度的剧烈温差闻名。
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