Stephen Ross Wine Cellars
2023 Stephen Ross San Luis Obispo Pinot Noir
采用经典勃艮第方法：敞口不锈钢发酵罐、手工压帽、现代不锈钢篮式压榨、法国橡木桶陈年，澄清过滤后装瓶。
酒色明亮鲜活的宝石红。成熟树莓与蔓越莓覆盖含蓄的深色樱桃、黑巧克力、有趣的石质林地气息和玫瑰花瓣。口感柔和，酒体中等，略带咸鲜，酸度温柔，质地如天鹅绒，余味持久。
概览
| 酒庄 | Stephen Ross Wine Cellars |
| 产区 | San Luis Obispo Coast |
| 葡萄品种 | 黑皮诺（Pinot Noir） |
| 年份 | 2023 |
| 酒精 | 13.5% |
| 包装规格 | 12x750ml |
| 认证 | 未指定 |
| 精心酿造 | 家族所有及经营 |
| 享用 | 未指定 |
杯中风味
让美味更近一步。
香气
淡淡的红樱桃与树莓，伴着林地落叶气息。
口感
凉爽气候特色，果味依然鲜明。
余味
口感多汁饱满，酸度柔和平衡。
荣誉
荣誉
(2019) 91 pts - Vinous
人与地方
Stephen Ross Wine Cellars
我们的 Stephen Ross 故事始于明尼苏达州的“Stephen Ross Dooley 葡萄酒故事”。少年时，我对葡萄酒的好奇促使我在家中地下室酿造大黄酒和苹果酒……
从那以后，一切稳步向好。好奇转为酿酒热情，引领我在加州大学戴维斯分校取得酿酒学学位；此后在纳帕谷酿酒十年（幸好从此全部采用酿酒葡萄），参加两次南半球采收，并在埃德纳谷工作七年，随后推出自己的品牌 Stephen Ross。Paula 不久后加入团队，2005 年我们聘用第一位员工。姐妹品牌 Flying Cloud 于 2003 年推出。
Stephen Ross 创立时的原则是与优质葡萄园合作，用其果实手工酿造尽可能优秀的葡萄酒。酒庄从小规模起步，随着财力增长逐步发展，始终坚持酿酒和经营原则：出色的小批量酒款、稳健的商业实践，以及为员工提供愉快且有参与感的工作环境。
San Luis Obispo Coast
圣路易斯奥比斯波海岸 AVA（亦称 SLO Coast）成立于 2022 年，是中央海岸内紧沿海岸、直接受太平洋影响的特定区域。全长约 80 英里，从坎布里亚以北 20 英里延伸至尼波莫以南，葡萄园通常距海洋 6 至 8 英里。当地酒款倾向优雅细腻，注重平衡与矿物感，白葡萄酒和凉爽气候红葡萄品种尤其如此。
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