Boars' View
2021 Boars' View Fort Ross - Seaview BDR Pinot Noir
这个年份整个生长季条件极佳，这款庄园黑皮诺便是证明。深浓色泽引人好奇，仅凭外观便令人靠近。异域香气协同涌出，令人联想到红茶、酸野生莓果、榅桲与茴香。密集层叠的口感由精确结构定义，突出石榴、薰衣草与新鲜鼠尾草。虽仍年轻奔放，却展现巨大潜力，能在醒酒器或阴凉酒窖中随时间舒展。如今已颇有可赏，最深刻的表达仍需时间揭示。——酿酒师 Thomas Rivers Brown。杯中的 2020 Boars' View 霞多丽散发本系列熟悉而鲜明的金色光泽。橙花、柠檬凝乳、白胡椒与紫罗兰香气鲜活。口中奶油糖、焦糖布丁、金银花、梅耶柠檬与杏和谐涌现。酒液线条流畅、包裹口腔，丰富霞多丽风味与相得益彰的新法国橡木为其标志。——酿酒师 Thomas Rivers Brown
概览
| 酒庄 | Boars' View |
| 产区 | Fort Ross - Seaview |
| 葡萄品种 | 黑皮诺（Pinot Noir） |
| 年份 | 2021 |
| 酒精 | 14.1% |
| 包装规格 | 12x750ml |
| 认证 | 未指定 |
| 精心酿造 | 酿酒师 Thomas Rivers Brown |
| 享用 | 未指定 |
荣誉
荣誉
95+ pts - Wine Independent 93 pts- Jeb Dunnuck
人与地方
Boars' View
Thomas Brown 出众的才华与对勃艮第葡萄品种的热爱，使他成为 Boars’ View 的理想人选。2000 年，他与 Carol 和 Fred Schrader 合作，酿出自己的第一瓶赤霞珠，开启酿酒生涯。携手酿造出色葡萄酒八年之后，Carol 和 Fred 启动 Boars’ View 葡萄园项目，邀请 Thomas 协助栽培并酿造索诺玛海岸最优质的黑皮诺与霞多丽。 始终满怀热情、致力于酿造品质卓越且表现力丰富的葡萄酒，Thomas 将事业拓展至 Boars’ View，也回归他最初钟爱的黑皮诺。 通过 Boars’ View 的酒款，Thomas 延续手工酿造引人入胜、富有感染力且反映原产地精髓的葡萄酒的承诺。他娴熟运用少干预酿造技术，打造个性鲜明、细腻精致的黑皮诺与霞多丽，这也成为其风格的标志。 Thomas 从项目伊始便深度参与 Boars’ View，至今仍监督葡萄园管理与酿酒的各个方面，悉心引导整个生长季，以获得纯净度与个性无可比拟的果实。
Fort Ross - Seaview
这一独特子 AVA 位于加州崎岖的索诺玛海岸，以凉爽气候和壮观地形闻名。葡萄园坐落于雾线之上，海拔 920 至 1,800 英尺，享有充足阳光和凉爽海风。这一组合使葡萄缓慢成熟，增强酒款的复杂度与鲜活酸度。产区以出色的黑皮诺和霞多丽著称，海洋性气候赋予酒款鲜明风味与产地特征。
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