2023
Paso Robles
Castoro Cellars
2023 Cobble Creek Paso Robles Pinot Noir
Cobble Creek 是一切的起点，启发我们采用有机耕作。随着知识积累，如今所有葡萄园都采用相同方式。在这些富有表现力、平衡而难忘的酒中，您能品味我们对共同生活土地的承诺。
我们的黑皮诺有美妙泥土气息，结合樱桃、雪松和橡木香气，形成饱满余味。
概览
| 酒庄 | Castoro Cellars |
| 产区 | Paso Robles |
| 葡萄品种 | 黑皮诺（Pinot Noir） |
| 年份 | 2023 |
| 酒精 | 13.0% |
| 包装规格 | 12x750ml |
| 认证 | CCOF, SIP |
| 精心酿造 | 家族所有及经营, 采用有机葡萄酿造 |
| 享用 | 未指定 |
杯中风味
让美味更近一步。
01
香气
樱桃香草可乐。
02
口感
单宁多汁、平易近人。
03
余味
余味柔和持久、干爽。
人与地方
Castoro Cellars
Niels 和 Bimmer Udsen 夫妇于 1983 年创立 Castoro Cellars，致力于采用帕索罗布尔斯产区葡萄酿造世界级葡萄酒。Paso Dragon 赤霞珠精选加州中央海岸葡萄园的果实手工酿造，充分利用当地白天温暖宜人、夜晚凉爽的优越气候。
Paso Robles
这是加州 AVA 中在国际上尚被低估的一员，东区与西区葡萄园遍布标志性的橡树。东区昼夜温差大，白天漫长炎热，夜晚寒凉多风；西区微气候则以坦普尔顿风口的凉风和较低的生长度日数著称。帕索罗布尔斯拥有 11 个子 AVA，尤其以浓郁酒款及增强风味和酸度的剧烈温差闻名。
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