2021 Horse & Plow North Coast Draft Horse Red

Name: 2021 Horse & Plow North Coast Draft Horse Red
Brand: Horse & Plow
SKU: recoyQ0a9xyLAgACU

90-94 points

这款旧世界风格红混酿采用北海岸葡萄园的歌海娜、小西拉和老藤佳丽酿。手工采收，80% 去梗、20% 整串，冷浸渍 5 至 10 天。各批使用天然酵母在小型敞口罐发酵，手工压帽，法国橡木桶陈年。未经澄清或过滤。复杂波森莓与泥土气息，口中浓郁如天鹅绒，以细致单宁和平衡酸度收尾。

请联系我们的团队了解供应和订购事宜。

美国平均零售价 US$30.00 / 瓶

概览

酒庄	Horse & Plow
产区	North Coast
葡萄品种	红葡萄混酿, 歌海娜（Grenache）, 小西拉（Petite Sirah）, 佳丽酿（Carignane）
年份	2021
酒精	14.0%
包装规格	12x750ml
认证	CCOF
精心酿造	采用有机葡萄酿造
享用	未指定

荣誉

90 pts - Wine Enthusiast

人与地方

Horse & Plow 是位于加州塞巴斯托波尔、俄罗斯河谷中心的小型家族酒庄。这里非常适合生产优质果实，酿造独特美味的葡萄酒和苹果酒。我们也从门多西诺与纳帕县的邻居采购葡萄，从理想地块获得更多品种。我们采用有机耕作、小批量发酵与传统工艺，打造平衡、适合配餐且呈现地块个性的自然葡萄酒。

加州北海岸葡萄酒采用种植于莱克县、Los Carneros、门多西诺、纳帕谷、索拉诺及索诺玛的葡萄。该地区幅员辽阔，最早的葡萄藤由被誉为葡萄酒业之父的 Agoston Haraszthy 于 19 世纪中叶种下。