2023, c’est parti
Une nouvelle année, une nouvelle moi ! Enfin, pas vraiment… Mais pouvez-vous croire que nous sommes en 2023 ? Cela semble presque futuriste, non ?
Nous avons vécu de magnifiques aventures en 2022, dont notre premier voyage à ProWein, à Düsseldorf, en Allemagne. Propre et belle, la ville est installée au bord du Rhin. Elle se découvre facilement à pied ou en trottinette. Sans oublier le « plus long bar du monde », dans la vieille ville voisine, l’Altstadt.
ProWein était un impressionnant salon international du vin et une formidable occasion de rencontrer certains de nos partenaires du monde entier. Les plus chanceux avaient pu obtenir un visa et faire le voyage, tandis que beaucoup de participants asiatiques étaient encore confrontés aux restrictions liées à la Covid. J’aurais aimé que Messe propose davantage de possibilités de mise en relation entre importateurs et exportateurs. Cela serait particulièrement utile aux nouveaux venus dans le secteur ou à ceux qui recherchent de nouveaux partenaires. Les « stands » présentant les vins du monde ressemblaient davantage à de petites boutiques élaborées. Certains étaient si soignés, avec un éclairage, une construction et des présentoirs spécifiques, qu’ils auraient ravi n’importe quel amateur de vin.
Puis sont venues les difficiles vendanges de 2022. Après un début de saison doux, les changements météorologiques ont compliqué les décisions des vignerons : que récolter et à quel moment ? Une canicule extrême a pratiquement divisé les vendanges en deux phases. Les premières récoltes ont donné des raisins fermes aux arômes intenses ; les secondes, après la canicule de Labor Day, lorsque les températures de Sonoma avoisinaient 110 °F, soit 43 °C, ont donné des saveurs plus mûres et concentrées, avec des tanins souples. La plupart des domaines avaient terminé le travail de vendange avant Thanksgiving.
En achevant l’année, nous sommes reconnaissants d’exercer ce métier. Entre les belles rencontres à travers le monde et les domaines aux histoires singulières, nous continuons à collaborer et à faire ce que nous savons faire le mieux : rapprocher les gens, une gorgée à la fois.
À votre santé,
Nicole Djobadze
Collaboration Wine Exports LLC