Peirano Estate Vineyards
2023 Peirano Estate Lodi Old Vine Zinfandel
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Après une récolte manuelle en petites caissettes pour transporter délicatement les fruits, les raisins ont été légèrement foulés en cuve pour fermenter. Fermenté sur peaux jusqu'à siccité, le vin a ensuite été pressé et placé dans les 10 % de nos meilleurs fûts de chêne français et américain adaptés à un style gastronomique, dont 15 % neufs. Cet élevage préserve et amplifie pleinement le fruit et les saveurs. Le vin présente une belle robe bordeaux. Les premiers effluves séduisants évoquent mûre épicée, prune, cerise séchée et épices pâtissières. Élaboré artisanalement à partir de vignes de Zinfandel âgées de 120 ans.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 17,99 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | Peirano Estate Vineyards |
| Appellation | Lodi |
| Cépage | Zinfandel |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 15.5% |
| Conditionnement | 12x750ml |
| Certifications | Non précisé |
| Élaboré avec soin | Propriété et gestion familiales, Raisins du domaine |
| À déguster | Non précisé |
DISTINCTIONS
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91 pts & Best Buy - Wine Enthusiast
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
Peirano Estate Vineyards
Au début des années 1900, Giacomo a reconnu les similitudes favorables entre le climat de Lodi et celui de la côte italienne, où sa famille et lui avaient cultivé du Zinfandel pendant de nombreuses années. Il a apporté à Lodi des boutures de ce vignoble, les a multipliées et plantées sur leurs propres racines, créant ce qui est aujourd'hui l'une des plus grandes parcelles de vieux Zinfandel francs de pied conduits en gobelet encore présentes aux États-Unis. À cette époque, la taille en gobelet était la méthode la mieux adaptée. Au début des années 1950, la famille Peirano a continué de planter et de développer des vignobles avec le système utilisé par Giacomo dans les années 1900, mais a relevé la hauteur de taille à six pieds pour s'adapter aux Peirano plus grands de cette génération. Aujourd'hui, quatre générations plus tard, Lance Randolph poursuit une mission : produire le meilleur vin jamais issu de la région et faire reconnaître mondialement la marque et l'appellation Lodi. Comme son arrière-grand-père, il sait que tout commence dans le vignoble. Chez Peirano Estate Vineyards, les meilleures pratiques viticoles de l'Ancien Monde seront toujours associées aux meilleures techniques du Nouveau Monde pour garantir le meilleur vin possible de l'appellation Lodi.
Lodi
Capitale mondiale du Zinfandel, cette région produit plus de 40 % du Zinfandel de Californie. Les plantations de vieilles vignes de Lodi remontent à la ruée vers l'or. Elle compte aujourd'hui plus de 80 domaines et 100 000 acres de raisins de qualité supérieure.
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