Handley Cellars
2021 Handley Redwood Valley Kazmet Syrah
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Les raisins proviennent de Kazmet Ranch, à Redwood Valley, et sont certifiés biologiques CCOF. Situé dans l'intérieur plus chaud du comté de Mendocino, ce vignoble mature, conduit en gobelet et sans irrigation, offre des saveurs fruitées denses. Baies de ronce, terre, viande séchée, brioche et bois épicé s'échappent du verre. La bouche charnue et ample concentre mûres de Boysen, myrtilles, poivre blanc concassé et goudron de pin résineux, avec des tanins souples à modérés en finale. Une petite quantité de Viognier (5 %) adoucit les tanins et ajoute des notes florales. Fermenté en cuves ouvertes pour limiter l'extraction des tanins amers. Élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 20 % neufs.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 32,00 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | Handley Cellars |
| Appellation | Redwood Valley |
| Cépage | Syrah |
| Millésime | 2021 |
| Alcool | 14.7% |
| Conditionnement | 12x750ml |
| Certifications | CCOF |
| Élaboré avec soin | Propriété et gestion familiales, Parcelle unique, Cultivé et mis en bouteille au domaine |
| À déguster | Non précisé |
DISTINCTIONS
Distinctions
92 pts - Wine Enthusiast
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
Handley Cellars
Handley Cellars a été fondé par Milla Handley, première femme propriétaire et vinificatrice à créer un domaine sous son propre nom. Elle l'a fondé en 1982, l'année où Anderson Valley a obtenu le statut d'AVA, et a été surnommée la « reine pionnière » de l'AVA Anderson Valley. Fascinée par le potentiel de la vallée, Handley a choisi son extrémité nord-ouest, que les habitants appellent le « deep end », où la vallée se resserre et suit la rivière Navarro jusqu'à l'océan Pacifique. En 1986, elle a commencé à planter son premier vignoble, qui couvre aujourd'hui 28 acres. La fraîcheur du lieu s'est révélée idéale pour le Pinot Noir et le Chardonnay.
Redwood Valley
Redwood Valley est une petite sous-AVA du nord du comté de Mendocino, en Californie. Connue pour son altitude plus élevée et son climat plus frais que les zones environnantes, elle bénéficie de températures fraîches, surtout la nuit, qui favorisent une maturation plus lente des raisins et donnent des vins à l'acidité équilibrée et aux saveurs complexes.
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