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Cardwell Hill Cellars

2022 Cardwell Hill Willamette Valley Estate Bottled Pinot Gris

CollabWineX SelectGold90-94 points

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Riche et souple, ce vin expressif réunit des saveurs de pomme, de pêche blanche et de poire. Une touche d'acidité de soutien maintient fraîcheur et équilibre. La finale est vive et bien définie. Le Pinot Gris accompagne parfaitement les plats légers comme les salades et les fruits de mer. Il peut remplacer un vin effervescent. Mis en bouteille au domaine, ce vin provient exclusivement de nos vignobles cultivés biologiquement et certifiés durables par Salmon Safe et LIVE (Low Input Viticulture and Enology). À boire avant la fin de 2027.

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Prix de détail moyen aux États-Unis 19,99 $US / bouteille

En un coup d’œil

DomaineCardwell Hill Cellars
AppellationWillamette Valley
CépagePinot Gris
Millésime2022
Alcool12.8%
Conditionnement12x750ml
CertificationsSalmon Safe, LIVE
Élaboré avec soinPropriété et gestion familiales, Cultivé et mis en bouteille au domaine
À dégusterNon précisé

DISTINCTIONS

Distinctions

Gold Medal & 91 pts - 2023 Oregon Wine Awards

LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR

Cardwell Hill Cellars

DOMAINE DE L'ANNÉE 2021 EN OREGON ! Ingénieur chimiste sorti des sentiers battus, Dan Chapel et son épouse Nancy possèdent ce petit domaine au cœur de la Willamette Valley, en Oregon. Ils se consacrent chaque jour à une agriculture durable et à une vinification de tradition ancienne, avec un minimum d'intervention. Producteurs de Pinot Noir issus de parcelles désignées, ils rendent à la terre plus qu'ils ne lui prennent.

Tous les vins sont issus du domaine, cultivés sans irrigation, certifiés durables L.I.V.E. et Salmon Safe, et cultivés selon des méthodes biologiques. Les Pinots sont élaborés exclusivement en fûts de chêne français et mis en bouteille au domaine sur une ligne moderne GAI.

Willamette Valley

La Willamette Valley, cœur du vignoble de l'Oregon, rend hommage à l'un des cépages nobles les plus difficiles à cultiver, le Pinot Noir. Avec désormais neuf sous-AVA, ses sols distinctifs de Jory (volcanique), de Willakenzie (sédiments marins) et de lœss (limon éolien) contribuent aux caractéristiques singulières du cépage le plus populaire de l'Oregon. Les domaines y sont majoritairement artisanaux, associant techniques de vinification de l'Ancien Monde et innovations modernes, avec une grande attention aux normes de durabilité.

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