CaliPaso Winery
2022 CP Central Coast Pinot Grigio
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Le Pinot Grigio 2022 fermenté en cuve inox est une pépite vive et non boisée. Il déborde de pomme verte, de poire et d'agrumes toniques, équilibrés par une acidité vivifiante et une touche florale.
Ce vin vif et net se termine sur une minéralité rafraîchissante. Son profil léger et éclatant accompagne à merveille les fruits de mer, les salades, les pâtes légères et le fromage de chèvre. Un vrai plaisir pour tout repas estival.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 19,99 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | CaliPaso Winery |
| Appellation | Central Coast |
| Cépage | Pinot Grigio |
| Millésime | 2022 |
| Alcool | 13.6% |
| Conditionnement | 12x750ml |
| Certifications | Non précisé |
| Élaboré avec soin | Non précisé |
| À déguster | Non précisé |
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
CaliPaso Winery
Calipaso Winery se trouve dans l'est de Paso Robles, en Californie, et a été acquis par la famille Wu en 2012. La propriété est gérée par le fils cadet, Jeff. Elle était auparavant une charmante auberge avec des installations de production, mais la famille souhaitait en faire l'une des principales destinations de la Central Coast. Douze ans plus tard, elle peut affirmer avoir atteint cet objectif. Des vins luxueux et des hébergements raffinés vous attendent dès que vous franchissez les grilles de Calipaso. Le domaine cultive certains des Cabernet Sauvignon les plus élégants et sophistiqués, tout en produisant des vins issus d'un groupe restreint de vignobles de la Central Coast. Jeff poursuit sans relâche sa quête d'excellence, tout en tenant à rester accessible, afin que les vins demeurent abordables.
Central Coast
Importante AVA qui s'étend de San Francisco à Santa Barbara, elle doit son nom à l'influence côtière rafraîchissante de l'océan Pacifique.
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