CaliPaso Winery
2020 CP Central Coast Chardonnay
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Le CP Chardonnay est un blanc au très bon rapport qualité-prix, fermenté entièrement en cuve inox et à la bouche équilibrée. Pomme verte séduisante, poires et agrumes crémeux, avec une belle harmonie en bouche.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 19,99 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | CaliPaso Winery |
| Appellation | Central Coast |
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | 2020 |
| Alcool | 14.2% |
| Conditionnement | 12x750ml |
| Certifications | Non précisé |
| Élaboré avec soin | Non précisé |
| À déguster | Non précisé |
DANS LE VERRE
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Nez
Herbe végétale et pomme Granny Smith
Bouche
Facile, rond et net
Finale
Texture légère et acidité très équilibrée
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
CaliPaso Winery
Calipaso Winery se trouve dans l'est de Paso Robles, en Californie, et a été acquis par la famille Wu en 2012. La propriété est gérée par le fils cadet, Jeff. Elle était auparavant une charmante auberge avec des installations de production, mais la famille souhaitait en faire l'une des principales destinations de la Central Coast. Douze ans plus tard, elle peut affirmer avoir atteint cet objectif. Des vins luxueux et des hébergements raffinés vous attendent dès que vous franchissez les grilles de Calipaso. Le domaine cultive certains des Cabernet Sauvignon les plus élégants et sophistiqués, tout en produisant des vins issus d'un groupe restreint de vignobles de la Central Coast. Jeff poursuit sans relâche sa quête d'excellence, tout en tenant à rester accessible, afin que les vins demeurent abordables.
Central Coast
Importante AVA qui s'étend de San Francisco à Santa Barbara, elle doit son nom à l'influence côtière rafraîchissante de l'océan Pacifique.
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