Amici Cellars
2019 Amici Cellars Spring Mountain Cabernet Sauvignon
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La saison de croissance 2019 a commencé par des pluies abondantes, permettant aux sols de conserver l'humidité tout au long du cycle. Le long été chaud a connu très peu d'épisodes de forte chaleur ; certains matins très brumeux ont favorisé un équilibre vif et expressif du fruit. La fin de saison relativement douce a préservé fraîcheur et forte acidité tout en permettant davantage de maturité.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 195,00 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | Amici Cellars |
| Appellation | Napa Valley: Spring Mountain District |
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Millésime | 2019 |
| Alcool | 14.9% |
| Conditionnement | 6x750ml |
| Certifications | Napa Green |
| Élaboré avec soin | Propriété et gestion familiales |
| À déguster | Non précisé |
DISTINCTIONS
Distinctions
98 pts - Wine Advocate
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
Amici Cellars
Amici Cellars (_prononcé ah-MÉ-tchi_) est un domaine familial niché au pied des Palisades, juste à l'extérieur de Calistoga, dans Napa Valley. Nous nous consacrons à produire des vins fidèles à leur cépage, issus de vignobles exceptionnels. Aux côtés de notre talentueuse équipe de vinification dirigée par Tony Biagi et Matt Courtney, nous réunissons des décennies de relations avec des viticulteurs remarquables. Associées à leur savoir-faire, elles donnent des vins élégants, équilibrés et expressifs, faits pour être partagés entre amis. De notre emblématique Napa Cabernet Sauvignon à nos vins issus d'un seul vignoble parmi les sites historiques, de coteaux et de vallée les plus recherchés de Napa et de Sonoma, nos vins sont élaborés avec un profond respect pour leurs origines et une attention réfléchie aux détails. Chaque année, nous souhaitons mettre en bouteille de beaux vins, accessibles pour le plaisir quotidien comme pour les collections destinées à la garde.
Napa Valley: Spring Mountain District
Ce district particulier se trouve sur les versants occidentaux de Napa Valley, réputés pour leur relief accidenté et leurs vignobles à flanc de colline. L'altitude, de 400 à 2 600 pieds, apporte des températures plus fraîches et un ensoleillement plus intense, permettant une maturation lente des raisins et le développement de saveurs complexes. Les sols volcaniques bien drainés favorisent de faibles rendements et des fruits concentrés. Les vins de Spring Mountain, en particulier le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Chardonnay, sont appréciés pour leur structure puissante, leur profonde minéralité et leur élégance.
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