Horse & Plow
2023 Horse & Plow North Coast Draft Horse White
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Draft Horse White est un assemblage de style alsacien de cépages issus de vignobles frais de l'appellation North Coast de Californie. Chaque lot fermente séparément dans une combinaison de chêne français neutre et de cuves inox, avant l'assemblage d'un vin aromatique, à la texture riche et à l'acidité vive.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 30,00 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | Horse & Plow |
| Appellation | North Coast |
| Cépage | Assemblage blanc, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13.3% |
| Conditionnement | 12x750ml |
| Certifications | CCOF |
| Élaboré avec soin | Élaboré à partir de raisins biologiques |
| À déguster | Non précisé |
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
Horse & Plow
Horse & Plow est un petit domaine familial établi à Sebastopol, en Californie, au cœur de la Russian River Valley. Cette région est idéale pour produire des fruits de grande qualité qui donnent des vins et des cidres uniques et délicieux. Nous nous approvisionnons également auprès de voisins des comtés de Mendocino et de Napa, offrant encore plus de diversité issue de sites idéaux. Nous utilisons des méthodes biologiques, des fermentations en petits lots et des techniques traditionnelles pour élaborer des vins naturels équilibrés, adaptés à la table et fidèles à leur lieu d'origine.
North Coast
Les vins de la North Coast de Californie comprennent des raisins cultivés dans les zones de Lake County, Los Carneros, Mendocino, Napa Valley, Solano et Sonoma. Cette vaste région a vu ses premières vignes plantées au milieu des années 1800 par Agoston Haraszthy, père de l'industrie viticole.
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