Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint
2021 Lithology Napa Valley Cabernet Sauvignon
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Notre Napa Valley Cabernet Sauvignon nous permet de créer un Cabernet classique à partir de grands sites de toute la vallée. Le Cabernet Sauvignon vient surtout de la bordure orientale de Rutherford, apportant un cœur dense et généreux de fruits noirs aux accents de moka. Pour la première fois ce millésime, nous avons ajouté une touche de Merlot de Howell Mountain, issu de l'un des vignobles les plus élevés de Napa Valley, pour son énergie vive et ses nuances de texture. Un peu de Cabernet Franc d'Oakville ajoute un séduisant élan floral et des notes d'espresso.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 149,00 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint |
| Appellation | Napa Valley |
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Millésime | 2021 |
| Alcool | 15.5% |
| Conditionnement | 6x750ml |
| Certifications | Non précisé |
| Élaboré avec soin | Œnologue Philippe Melka |
| À déguster | Non précisé |
DANS LE VERRE
Découvrez le vin de plus près.
Nez
Framboises rouges éclatantes et effluves de chêne
Bouche
Tanins modérés et doux, mis en valeur par une acidité équilibrée
Finale
Solide et structuré, avec du cacao et une finale agréablement juteuse
DISTINCTIONS
Distinctions
96 pts - Decanter 96 pts - Jeb Dunnuck
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
Alejandro Bulgheroni / Lithology / Waypoint
L'histoire de Napa Valley est faite de feu et de cendres, de roche en fusion et de forces géologiques explosives qui ont marqué le paysage il y a des millénaires. Avec le temps, cette matière s'est altérée et décomposée, créant des sols riches en minéraux et bien drainés, des conditions parfaites pour l'épanouissement de vignes exceptionnelles. Dans ces sols uniques, nos vinificateurs reconnus approfondissent leur travail pour créer une collection de vins remarquables, chacun témoignant avec force de la capacité de la terre à façonner et affiner les saveurs de votre verre. Lithology, dont le nom désigne l'étude de la formation, de la composition et de la classification des roches, élabore des vins exceptionnels issus des meilleures parcelles de la vallée. Créés artisanalement par les célèbres vinificateurs Philippe Melka et Matt Sands, sous la direction de l'œnologue mondialement connu Michel Rolland, les vins du domaine sont produits en petits lots de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Ils reflètent le caractère unique de leurs origines, notamment des prestigieux vignobles Beckstoffer, et chaque gorgée exprime l'essence et la diversité de la vallée. Waypoint Wines est une quête viticole intrépide. Des coteaux verdoyants de la vallée aux majestueuses frondaisons des séquoias, des côtes balayées par les vents aux sommets riches en terres volcaniques, nos vinificateurs Matt Sands et Philippe Melka ne connaissent aucune limite dans leur recherche des meilleurs vignobles de Californie du Nord. Quelle que soit la direction de leur boussole, leur objectif reste le même : élaborer en petits lots des vins issus d'un seul vignoble, qui représentent au mieux un cépage et son lieu de culture unique, tout en étant absolument délicieux et infiniment agréables à boire. Telle est notre voie.
Napa Valley
Devenue en 1981 la première aire viticole américaine (AVA) de Californie, Napa Valley possède une grande diversité de sols et de microclimats et fait partie de, ou englobe, 18 AVA. Si elle est internationalement reconnue pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot, elle cultive aussi de beaux Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Zinfandel et Cabernet Franc.
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