Donati Family Vineyard
2023 Donati Paso Robles Cabernet Sauvignon
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Des arômes intenses de cerises et de baies, avec des touches de chêne grillé, rencontrent des saveurs amples de cassis et de framboise confite. Parfaitement équilibré, avec une finale de longueur moyenne à longue. Issu des collines ondulantes juste à l'est de Paso Robles.
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Prix de détail moyen aux États-Unis 30,00 $US / bouteille
En un coup d’œil
| Domaine | Donati Family Vineyard |
| Appellation | Paso Robles |
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13.8% |
| Conditionnement | 12x750ml |
| Certifications | Non précisé |
| Élaboré avec soin | Propriété et gestion familiales |
| À déguster | Non précisé |
DANS LE VERRE
Découvrez le vin de plus près.
Nez
Chocolat Tcho et framboises
Bouche
Tanins fermes, serrés et salivants
Finale
Tanins adhérents, finale de longueur moyenne à longue
DISTINCTIONS
Distinctions
(2020) 92 pts - Tasting Panel 90 pts - Wine Enthusiast
LES FEMMES, LES HOMMES ET LE TERROIR
Donati Family Vineyard
La gamme primée de Donati Family Vineyard s'est toujours articulée autour des cépages bordelais. Elle comprend le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ainsi que des assemblages de style Meritage de grande qualité, comme Ezio et The Immigrant, nommés respectivement en hommage au père et au grand-père de Ron. Le domaine produit également de petites quantités de Chardonnay, de Pinot Blanc, de Syrah et de Grenache. Tous les raisins proviennent de nos vignobles de domaine cultivés de manière durable. Notre philosophie de vinification privilégie une intervention minimale au chai. L'équipe dévouée de Donati allie expérience pratique, connaissances analytiques et véritable passion pour son métier. Donati Family Vineyard se trouve à Templeton, en Californie, au cœur de la région viticole de Paso Robles.
Paso Robles
L'outsider international des AVA californiennes, avec ses chênes emblématiques dispersés dans les vignobles de l'Eastside et du Westside. Le cycle quotidien de l'Eastside alterne longues journées chaudes et nuits froides et venteuses, tandis que le microclimat du Westside est connu pour les vents rafraîchissants du Templeton Gap et son cumul inférieur de degrés-jours de croissance. Paso Robles, avec ses 11 sous-AVA, est particulièrement réputé pour ses vins riches et ses fortes amplitudes thermiques, qui renforcent les saveurs et l'acidité.
Découvrir le domaineInformations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 mL Énergie: 335 kJ / 80 kcal Glucides: <0.5g Sucres: <0.5g Matières grasses: 0g Protéines: 0g Sel: 0g Ingrédients: Raisins Conservateurs et antioxydants: Contient des sulfites, E220 Stabilisants: Levure Correcteurs d’acidité: Acide tartrique, acide malique Nutriments: Polyphénols (dont le resvératrol)